Агроном Терентьев объяснил, какое яйцо безопаснее — домашнее или магазинное

Помимо вечного вопроса: «Что было раньше — яйцо или курица?», не утихают споры о том, какие яйца полезнее — домашние или магазинные. Одни отстаивают «натуральность» домашних яиц, другие доверяют промышленному производству, считая его более безопасным.

«Нужно понимать простую вещь: безопасность определяется не тем, "домашнее оно или нет", а тем, в каких условиях содержится птица, — рассказал aif.ru агроном, биолог Денис Терентьев. — На выгуле яйцо чаще загрязняется, и это нормально. Поэтому чистота гнезд — обязательна.