В Европе и Китае обожают минтай, а мы его скармливаем кошкам - и многое упускаем. И вот почему

prochepetsk.ru

В российских супермаркетах покупатели жадно ищут красную рыбу, дорадо или сибаса, а к брикетам с минтаем относятся брезгливо. Между тем Европа и Китай закупают дальневосточного минтая гигантскими партиями. В Азии на его основе готовят десятки национальных блюд, а в Европе его считают маркером диетического питания.

Откуда взялась народная нелюбовь к этой рыбе? Как рассказал автор блога «Стеклянная сказка», на это есть 4 веские причины.

Миф первый: минтай живёт в «химической...