DM: одна пачка чипсов в день увеличивает риск повреждения мозга

Исследование австралийских ученых показало, что регулярное употребление ультрапереработанных продуктов может негативно сказываться на работе мозга. Об этом сообщает Daily Mail.

В ходе анализа рациона более двух тысяч людей среднего возраста специалисты обнаружили связь между высокой долей такой пищи и ухудшением когнитивных функций, включая снижение концентрации внимания.

По мнению исследователей, проблема связана с тем, что при глубокой переработке продукты теряют полезные вещества...