Домашний соус к шашлыку из томатной пасты. За 5 минут, кетчуп больше не нужен

Хороший соус способен полностью преобразить вкус жареного мяса или обычной домашней котлеты. Покупать кетчуп в магазинах нет никакого смысла: намного более вкусный соус готовится из обычной томатной пасты с добавлением пряностей и чеснока.

Ингредиенты:
томатная паста — 4 столовые ложки
вода — 350-400 мл
аджика кавказская — 1 столовая ложка
гвоздика — 4 шт
перец душистый — 5 шт
кориандр молотый — 1 чайная ложка
перец чили — 0.5 чайной ложки
корица — 0.5 палочки
чеснок ...