Продукты глубокой переработки могут серьезно нарушить вашу способность концентрироваться

Австралийское исследование связало ультрапереработанную пищу с ухудшением внимания и повышением риска деменции. Эффект не зависит от общего качества рациона

Австралийские ученые выявили тревожную закономерность: употребление продуктов глубокой переработки может серьезно нарушить способность человека концентрироваться. Исследование, проведенное под руководством Барбары Р. Кардосо из Университета Монаша, показало, что даже при общем здоровом питании степень промышленной обработки пищи играет самостоятельную роль в функционировании мозга.