Секрет «Шефа всея Руси»: Константин Ивлев раскрыл рецепт идеального маринада для сочного куриного шашлыка

Пальчики оближешь

Даже привычный шашлык из курицы можно превратить в настоящий шедевр. Знаменитый шеф-повар Константин Ивлев рекомендует, чтобы мясо таяло во рту, надо правильно подобрать ингредиенты для маринада. Курочка получается с золотистой карамельной корочкой снаружи и невероятно сочной внутри.

Для маринада вам потребуется:
1. любая часть курицы — 1 кг.;
2. растительное масло — 100 мл;
3. соевый соус — 100 мл;
4. натуральный мёд — 40 г;
5. свежий имбирь — 20 г;
6.