Рекомендации по приготовлению борща и щей в России

МОСКВА, Проект государственного стандарта русской кухни, который недавно стал известен, содержит подробные рекомендации по приготовлению таких традиционных блюд, как борщ и щи. Эти супы, знакомые многим россиянам с детства, теперь имеют официальные указания по технологии их приготовления. Борщ, согласно проекту ГОСТа, отличается ...