Средний чек в пермских кафе и ресторанах превысил 1600 рублей

Средний чек в заведениях общественного питания Пермского края за первый квартал 2026 года составил 1609 рублей. Эти данные Business Class предоставили в аналитическом центре «Чек Индекс» (платформа «ОФД»). Местный средний чек почти на 100 рублей выше, чем в целом по стране. При этом общее количество покупок в регионе сократилось на 1 %.В ресторанах и барах Пермского края средний чек составил 4155 рублей (+8 % по сравнению с аналогичным периодом прошлого года), но трафик снизился на 4 %. В фастфуде ...