По технологиям традиционной кухни. В России разработали ГОСТ на приготовление колобка

Для этого хлебобулочного изделия предусмотрен конкретный набор ингредиентов

В России разработали проект ГОСТа, в котором описана технология приготовления колобка — блюда, известного по одноименной сказке. Как сообщает РИА Новости, этот вид выпечки включили в перечень традиционных блюд русской кухни.

Согласно документу, для приготовления колобка предусмотрен конкретный набор ингредиентов: мука, сметана, сливочное масло, молоко, сливки и яйцо. Тесто может готовиться как на закваске, так и на дрожжах опарным способом.