Можно ли варить рис и гречку в воде из-под крана: точный ответ

"Про Город"

Можно варить рис и гречку в воде из-под крана, но только если она безопасна по местным нормам и вы её кипятите до активного бурления. При сомнениях лучше брать фильтрованную или бутилированную воду.

Главный риск — качество именно вашей водопроводной воды. Водоканал обязан очищать её по санитарным нормам: убирают опасные микробы, контролируют тяжёлые металлы, органику, запах и мутность. Но по дороге до квартиры вода проходит через трубы, где может «подхватить» ржавчину, лишнее железо или посторонний привкус.