С опарой больше не мучаюсь: пеку творожные куличи «Королевские». Невероятные, нежные и простые — всего 10 минут на замес

Прогород

Творожные куличи «Королевские» — это тот случай, когда домашняя выпечка не требует ни возни с опарой, ни долгого ожидания. Тесто замешивается буквально за десять минут, а результат получается настолько нежным и пористым, что напоминает дорогой десерт.

Секрет в твороге: он делает мякиш влажным и мягким, лимонная цедра добавляет свежий аромат, а легкая кислинка сока оттеняет сладость. Никаких дрожжей, никакой расстойки — только разрыхлитель и сода.

Почему этот рецепт работает без дрожжей

В основе теста ...