Ученый: в Крыму нужно развивать переработку сельхозпродукции

В Крыму нужно переходить от экспорта сырьевых продуктов к производству товаров с высокой добавленной стоимостью. Об этом в эфире телеканала «Крым 24» сообщил директор НИИ сельского хозяйства региона и президент Крымской академии наук Владимир Паштецкий.

«Нам нужно сегодня не просто пшеницу отдавать, нужно потихоньку выходить на тот продукт переработки, который даст нам добавленную стоимость», – сказал эксперт.

Как пояснил руководитель академии, вместо сбыта пшеницы нужно постепенно...