Готовлю глазурь для кулича за пять минут без яиц — плотная, белоснежная, сохнет на глазах и не крошится

Фото ИИ progorod76.ru

Подготовка к празднику требует времени, а традиционная белковая глазурь часто подводит: она долго сохнет, трескается при разрезании или осыпается. Чтобы сэкономить силы, можно использовать смесь на основе сухого молока. Она не требует яиц, желатина и термообработки, при этом застывает за считаные минуты.

Для приготовления глазури на 5 небольших куличей потребуются:

100 г сухого молока (подойдет даже обезжиренное);

50 г сахарной пудры;

2-3 ст.