Nutrients: недостаток белка в рационе особенно опасен после 66 лет

Недостаток белка в рационе ведет к ухудшению физической функции у пожилых людей, при этом наиболее выраженный негативный эффект проявляется в возрасте 66 лет и старше. К такому выводу пришли исследователи из Университета Шарджи. Результаты работы опубликованы в журнале Nutrients.

Ученые проанализировали данные о здоровье и питании более 38 тысяч человек из 27 европейских стран. Анализ показал, что люди с самым низким уровнем потребления белка чаще сталкиваются со снижением физической активности и мышечной силы.