Шелуха и парафин вместо настоящего какао: как распознать поддельный темный шоколад еще на прилавке — три главных признака
Россиянам рассказали, как отличить настоящий темный шоколад от подделки. Темный шоколад по праву считается одной из самых полезных сладостей. В оригинальном виде он насыщен магнием, антиоксидантами и теобромином (содержащийся в какао-бобах алкалоид, вызывающий омоложение организма). К сожалению, в крупных торговых