Пальмовое масло в сыре: в Роскачестве назвали марки, которые лучше обходить стороной

Фото из архива "Про Города"

Покупка сыра иногда превращается в лотерею. Дома вы можете обнаружить, что продукт не плавится на горячем тосте, не тянется, а крошится под ножом или имеет выраженный привкус растительного жира. Такие случаи не редкость, и проверки Роскачества подтверждают: на полках магазинов все еще встречаются продукты с растительными жирами, которые по составу являются не сыром, а сырным продуктом. Требования к этим категориям отличаются, и покупатель может не сразу заметить подмену.