Золотистая картофельная галета в гасконском стиле: напомнит пирог, только готовится проще

Картофельные галеты любят готовить в Гаскони, где ценят простые, но в то же время сытные и вкусные блюда. Делать его и в самом деле несложно: вы просто натираете картошку прямо с кожурой, смешиваете с другими ингредиентами в одной миске и распределяете по противню ровным слоем. Аромат чеснока и расплавленного сыра сразу создает на кухне атмосферу уюта, картофельные бортики получаются очень поджаристыми, а середина остается мягкой и нежной, что очень нравится и детям, и взрослым.

Ингредиенты:
Картофель...