Продукт замедляющий ухудшение памяти назван учеными
Исследования показали, что повышенное употребление мяса может быть связано с замедлением ухудшения памяти и снижением вероятности развития деменции у пожилых людей с определёнными генетическими вариантами гена APOE. В данном случае речь идет о генотипах ε3/ε4 и ε4/ε4, которые ассоциируются с повышенным риском возникновения болезни Альцгеймера. Эти результаты были опубликованы в журнале JAMA Network Open.
В рамках исследования принимали участие 2157 человек старше 60 лет, которые на момент начала наблюдения не имели диагноз деменции.