Диетолог Ковалева рассказала, почему яичница может быть полезным началом дня

Врач-эндокринолог, диетолог из Ecofamily Clinic Наталья Ковалева в интервью для «Здоровья Mail» поделилась, почему яичница может быть полезным началом дня и как ее правильно готовить. По словам специалиста, нутрициологи советуют употреблять один-два яйца в день. Одно куриное яйцо обеспечивает значительное количество питательных веществ: 10% суточной нормы белка; 7% потребности в жирах; более 50% необходимого количества фосфолипидов, включая лецитин; от 5% до 100% суточной нормы различных витаминов;...