В США выпустили первое в мире пиво с добытым прямо из окружающего воздуха CO₂

Впервые в мире пиво было карбонизировано углекислым газом (CO₂), захваченным напрямую из атмосферы. Этот напиток под названием Flow – Clean Air Edition (Flow – CAE) начала выпускать калифорнийская крафтовая пивоварня Almanac Beer в партнёрстве с компанией Aircapture. Проект решил две задачи одновременно: обеспечил производство углекислого газа прямо на месте вне цепочек поставок, а также включил CO₂ в бесконечный цикл производства. Источник изображений: Almanac Beer