Пасхальные яйца цвета индиго: теперь крашу только так

Создано ИИ

Окрашивать яйца в пасхальные цвета можно без химии, и один из самых эффектных способов даёт именно краснокочанная капуста: из привычного фиолетового овоща получается натуральный краситель космического голубого, синего и даже индиго-оттенка. Такой способ давно используют кулинары и фуд-блогеры: всё, что нужно, — капуста, вода, немного уксуса и терпение.​

Для начала берут небольшой кочан краснокочанной капусты (примерно половину среднего), мелко его шинкуют и заливают 1–1,5 литрами воды так, чтобы она полностью покрывала овощ.