Коричневое пятно в желтке заставляет выбросить яйцо — а зря, вот что говорят диетологи

Фото ИИ progorodnn.ru

Многие хозяйки пугаются, обнаружив в курином яйце небольшое темное пятнышко коричневого или серого цвета. Это образование называют "мясным пятном", и оно отличается от обычных кровяных сгустков по своему происхождению. Такие включения чаще всего представляют собой микроскопические частицы тканей репродуктивной системы птицы, попавшие в белок или желток в процессе формирования продукта.

Специалисты утверждают, что наличие такого дефекта не делает продукт опасным для здоровья человека.