Разрыхлитель для выпечки больше не покупаю - делаю сама: 3 ингредиента - и все готово

prochepetsk.ru

Часто случается, что для выпечки не хватает разрыхлителя. Руки опускаются, настроение испорчено. Но выход есть, и он проще, чем кажется.

Идеальный пекарский порошок не нужно искать в магазинах — он уже есть на кухне.

Как это работает

Любой разрыхлитель основан на химической реакции, создающей пузырьки воздуха, которые делают выпечку нежной и воздушной. Домашний вариант воспроизводит эту реакцию с идеальным балансом компонентов.

Понадобятся три ингредиента:

...