Биолог Москалев: повышенный сахар влияет на развитие деменции

В почтенном возрасте высокий уровень сахара в течение длительного времени повышает риск деменции.

В пожилом возрасте резкие скачки сахара в крови и постоянно повышенный его уровень вредят мозгу и повышают риск деменции. Об этом рассказал "Газете.Ru" биолог и геронтолог Алексей Москалев, директор Института биологии старения и медицины здорового долголетия РНЦХ им. Петровского.

Он пояснил, что после подъёма глюкозы следует выброс инсулина, сахар резко падает, и мозг испытывает "глюкозное голодание".