Биолог Москалев: постоянно высокий сахар способствует развитию деменции

В пожилом возрасте для мозга вредны пики глюкозы и постоянно повышенный уровень сахара в крови, которые способствует развитию деменции, рассказал "Газете.Ru" директор Института биологии старения и медицины здорового долголетия с клиникой превентивной медицины РНЦХ им. акад. Б.В. Петровского, член-корреспондент РАН, доктор биологических наук Алексей Москалев.

"За пиками глюкозы идет выброс инсулина и резкое снижение уровня сахара в крови, глюкозное голодание мозга. Постоянно высокий сахар способствует инсулинорезистентности...