Производство сыра на Ставрополье выросло на 30%

В Ставропольском крае произвели 4,9 тысячи тонн сыра в 2025 году. Это на 30 больше, чем годом ранее, сообщили в пресс-службе регионального минэка. Молочную продукцию в регионе выпускают 43 организации. Крупнейшие предприятия расположены в Пятигорске, Ставрополе, Невинномысске и Ипатовском округе. В частности, изготавливают аналоги популярных иностранных сыров: моцареллы, чеддера, рикотты, пармезана. «Кроме сыра, ассортимент выпускаемых товаров содержит более 700 наименований», — рассказал глава краевого ведомства Антон Доронин.