Накапал йод в 6 баночек сметаны: в домашних условиях проверил 6 марок сметаны - теперь знаю, какую буду брать

Прогород

В соцсетях часто спорят: добавляют ли производители крахмал в сметану, скрывая это в составе. Чаще всего подозрения падают на «Простоквашино». Один покупатель решил проверить это опытным путём. Взял шесть образцов и обычный йод — метод старый, но работает безотказно.

Как отличить сметану от подделки

Если в продукте есть крахмал, капля йода посинеет или станет фиолетовой. Натуральная сметана цвет не меняет — остаётся коричневой.

Что проверяли

Для эксперимента...