Вкуснейшая икра из свеклы к ужину: советский рецепт из журнала «Работница» передаем из поколения в поколение

Журнал «Работница» был для советских женщин кладезем практических знаний. Он предлагал решения для повседневных задач, от воспитания детей до кулинарии. Одним из таких проверенных рецептов является свекольная икра — простой, но яркий и экономичный способ создать вкусную закуску.

Ингредиенты для свекольной икры:

• Отварная свекла — 500 г.
• Репчатый лук — 3 головки.
• Растительное масло — 3 ст. ложки.
• Сахар — 1 ч. ложка.
• Соль — по вкусу.
• Лимонная кислота или лимонный сок ...