Новая глава Lúwo: шеф Егор Калинин переосмысливает средиземноморскую кухню

Ресторан Lúwo представляет нового шеф-повара — Егора Калинина. С его приходом гастрономическая концепция заведения обретает новое звучание, оставаясь верной своим корням. Его видение — это современная московская Греция, где простота и качество становятся главными героями меню.

Егор Калинин — шеф-повар и концептмейкер с более чем 10-летним опытом работы в гастрономии. За его плечами — успешные проекты в России и за рубежом: позиции шефа в ресторанах Eva Beach House (Дубай), Amber, Tokyo, а также в проектах Cutfish и Leps.