Новый ГОСТ на хлеб не приведет к его удорожанию — эксперт

Новый ГОСТ на белый хлеб не повлияет прямо на его цену, заявил старший преподаватель кафедры коммерции и торгового дела Университета «Синергия» Виталий Супруненко, 14 марта пишет «Газета.ру». Напомним, 3 марта в РФ был утвержден обновленный ГОСТ на белый хлеб, позволяющий производить хлебобулочные изделия легче 500 граммов, тогда как раньше этого делать было нельзя. Также выпечка должна храниться у предприятия-производителя не долее 10 часов, а для розничной продажи убрана норма о ее реализации за сутки.