Ученые назвали самое полезное масло: не оливковое, не топленое и в два раза полезнее кунжутного
ПроГород
Самого полезного масла в одной бутылке не существует. Есть формула, которая делает любой салат по-настоящему полезным.
Главная ошибка — рафинированное масло для салатов
Рафинированное масло годится только для жарки. Из него удалили витамины и аромат, чтобы оно не дымило. Для заправки нужно нерафинированное масло первого холодного отжима — «живое», с осадком на дне. Осадок — показатель качества. Такого мнения придерживаются специалдисты Роскачества.
Омега-кислоты: игра...