Судак, щука или окунь: какая речная рыба самая полезная

Речная рыба — это классика. Уха на костре, жареная плотва с хрустящей корочкой, судак в сметане. Но если копать в сторону пользы, а не только вкуса, тут начинается путаница. Какая рыба реально напичкана витаминами, а какая просто занимает место в холодильнике? Давайте разбираться по порядку.

фото: freepik.com

Речная рыба — это классика. Уха на костре, жареная плотва с хрустящей корочкой, судак в сметане. Но если копать в сторону пользы, а не только вкуса, тут начинается путаница. Какая рыба реально напичкана витаминами...