Куриное мясо мыть категорически нельзя: гастроэнтеролог объяснила, почему это может спровоцировать болезни

Куриное мясо мыть категорически нельзя: гастроэнтеролог объяснила, почему это может спровоцировать болезни

Куриное мясо — один из самых популярных продуктов на наших столах. Но именно оно чаще всего становится источником тяжёлых кишечных инфекций, если при обработке нарушены санитарные нормы или хозяйка допустила роковую ошибку прямо на кухне. Гастроэнтеролог Екатерина Кашух рассказала, почему курицу нельзя мыть и как защитить себя от сальмонеллёза и кампилобактериоза.

По словам врача...