В чём польза фиников и для кого они могут быть опасны? Вся правда о сухофрукте от нутрициолога

freepik

В финиках больше двух десятков аминокислот — это редкость для фруктов. Медь, железо, магний, цинк, марганец, калий, кальций, витамины А, С и почти вся группа В умещаются в маленьком плоде. Но не всё так просто – есть и важные ограничения.

Нутрициолог Вероника Хованская в интервью РИА Новости объясняет:

Финики содержат несколько типов антиоксидантов. Они снижают риски сердечных заболеваний, некоторых видов рака, диабета. Исследования показывают, что эти вещества замедляют развитие болезни Альцгеймера...