Рекордный белок в маленьких бобах: как мунг снижают плохой холестерин и поддерживают сердце

Небольшие зеленые бобы мунг (Vigna radiata) редко упоминаются в западных диетах, хотя характеризуются рядом замечательных свойств. По словам диетолога Юлии Поповой, они улучшают работу сердца, снижая уровень «плохого» холестерина. Это делает бобы полезным дополнением к любой диете, заботящейся о здоровье сердечной мышцы. Подробнее об этом она рассказала изданию NEWS.ru.