Сытный ужин без мяса: гречка с капустой, от которой не оторваться — простой рецепт на каждый день и в пост

Фото progorod43.ru

Гречка с капустой звучит как что-то из советской столовой, где пахло щами и дешевым общепитом. Но если приготовить правильно, это блюдо перевернет представление о постной еде. Сытно, вкусно, бюджетно и без мяса. Причем настолько, что мясоеды не сразу поймут, чего им не хватает. Рецепт простой, продукты есть в любом доме, а готовится все быстрее, чем доставка.

Гречку промывают, заливают двумя стаканами воды, добавляют пол-ложки соли и 100 граммов сливочного масла. Доводят до кипения...