Темное пятно в яйце больше не будет вас пугать после этого объяснения специалистов

Фото ИИ progorod76.ru

Многие покупатели, обнаружив в курином желтке красные или коричневые точки, ошибочно принимают их за начало развития эмбриона. На самом деле эти вкрапления, называемые "мясными пятнами", представляют собой микроскопические сгустки тканей или крови. Они попадают в яйцо еще во время его формирования внутри птицы из-за разрыва мелких капилляров в яичнике или яйцеводе.

Появление таких дефектов не указывает на болезнь птицы или несвежесть продукта. Специалисты связывают их возникновение с возрастом курицы...