Ульяновцы стали тратить на молочку на 38% больше

Фото: Денис Бабушкин/Shutterstock.com Жители Ульяновской области вошли в пятёрку лидеров среди регионов России по росту расходов на молочную продукцию, сообщает совместное исследование СберАналитики, системы «Честный знак» и платформы inSales. В 2025 году траты ульяновцев на молоко, сыры и десерты увеличились на 38%. По стране в целом розничные продажи молочной продукции в денежном выражении выросли на 26%, тогда как в физических объёмах — лишь на 3,3%. Аналитики связывают это с инфляцией и смещением спроса в сторону более дорогих категорий.