Ученые обнаружили связь какао-компонента с замедлением старения

Исследователи из Королевский колледж Лондона выявили связь между уровнем теобромина в организме и скоростью биологического старения. Результаты научной работы опубликованы в журнале Aging.

Теобромин — природное вещество, которое содержится в какао-бобах и темном шоколаде. В рамках исследования специалисты проанализировали данные двух крупных европейских проектов — TwinsUK и KORA. В общей сложности в анализе участвовали более 1,6 тысячи человек.

Ученые измеряли концентрацию теобромина...