Больше не выливаю скисшее молоко: вот что я готовлю в таких случаях — спасаю продукты и бюджет

Фото из архива редакции

У каждой хозяйки бывает такое: открываешь холодильник, а там пакет молока, который позавчера купила, а сегодня оно уже скисло. Рука тянется вылить в раковину. А я перестала это делать. Потому что скисшее молоко — это не мусор, а полуфабрикат для кучи вкусных вещей.

Я за долгие годы насобирала целую коллекцию его применений. Делюсь.

1. Оладьи и блины

Самый простой вариант. Беру два яйца, стакан кислого молока, ложек пять муки, сахар, соль, соду на кончике ножа.