Роспотребнадзор изъял из продажи рыбу с паразитами в Нижегородской области

177 проб рыбной продукции на санитарно-химические показатели, 87 проб на физико-химические показатели, 346 проб на микробиологические показатели и 171 проба на паразитологические показатели исследовано управлением Роспотребнадзора по Нижегородской области за 2025 год. Как сообщает пресс-служба управления, удельный вес нестандартных проб по микробиологическим показателям составил 2,4%, по физико-химическим показателям — 19,5%, по паразитологическим показателям — 1,2%. Из оборота изъято 8 партий общей массой 65,5 кг.