Нутрициолог назвала 3 причины, почему следует есть овсяную кашу: невероятная польза для кожи, нервов и не только

Стоп-кадр из видео на RuTube (иллюстративный)

Овсяная каша — продукт, который диетологи рекомендуют есть регулярно, независимо от возраста. Нутрициолог Светлана Синиченко рассказывает, почему эта каша заслуживает постоянного места в меню и как извлечь из неё максимум пользы.

Первое направление: защита желудка

Секрет овсянки — в её текстуре. При варке хлопья отдают крахмал, образуя вязкую, однородную массу. Попадая в пищеварительный тракт, она равномерно распределяется по стенкам желудка, создавая тонкий защитный слой.