Апельсин неожиданно оказался средством против заболеваний почек

Исследования показали, что вещество, содержащееся в апельсиновой корке, может замедлить прогрессирование хронической болезни почек. Статья, опубликованная в журнале Food & Function (F&F), демонстрирует, что цитроптен, естественный элемент кожи Citrus sinensis, способен уменьшать воспалительные процессы и защищать почечные ткани от повреждений. На первом этапе ученые провели компьютерное моделирование для выявления возможных молекулярных целей данного соединения. В результате анализа было определено более 180 потенциальных мишеней...