Куриное мясо с листериями обнаружили в нижегородском детском саду

Бактерия Listeria была выявлена в мясе птицы, отобранном в одном из детских садов Нижнего Новгорода в конце 2025 года, сообщает управление Роспотребнадзора по Нижегородской области. Информация незамедлительно была доведена до поставщика и производителя продукции, а также до территориального управления Роспотребнадзора. Случаев заболевания среди детей и сотрудников не зарегистрировано. «Все сырое мясо птицы проходит термическую обработку, при которой бактерия Listeria погибает», — обратили внимание в Роспотребнадзоре.