Чипсы в России под строгий контроль: жир, соль и крошку ограничат – что изменится с 1 апреля?

В России с 1 апреля 2026 года впервые заработает ГОСТ на картофельные чипсы — единый стандарт для качества и безопасности. Документ определяет нормы внешнего вида, вкуса, содержания жира и соли, а также допустимое количество ломаных и потемневших ломтиков. Правила распространяются не только на РФ, но и на Армению, Белоруссию, Казахстан, Таджикистан, Узбекистан и Киргизию в рамках ЕАЭС. Чипсы по новому ГОСТу обязаны быть хрустящими, рассыпчатыми, с выраженным вкусом и ароматом добавок. Допускается...