В советские времена пирожки привокзальные были на каждом перроне. Показываем рецепт

Домашние пирожки никогда не получаются такими же вкусными, как те, что еще в советские времена продавали на перронах, или на рынках. Но на своей кухне их приготовить можно, тут все дело в технике. Особенный метод замешивания теста делает его тончайшим, а начинки здесь очень много. Пирожки останутся мягкими и нежными даже на третий день — хотя их наверняка съедят раньше. 

Ингредиенты:
Мука пшеничная 900 г
Вода теплая 600 мл
Дрожжи сырые 15 г
Сахар 1.5 ст л
Соль для...