Специи, которые согреют и укрепят здоровье зимой

Зимние специи: не только для аромата

Зимой специи становятся не только настоящими ароматическими помощниками, но и важными веществами в рационе, оказывающими согревающее, антисептическое и иммуномодулирующее действие. К таким выводам пришла практикующий нутрициолог и медицинский редактор Ирина Попкова.

По её словам, эфирные масла и фитонциды, содержащиеся в пряностях, помогают мягко активировать обмен веществ, улучшают микроциркуляцию крови и дарят организму нужное тепло. Особенное...