Как поститься, не набирая лишний вес? Рекомендации Роскачества по замене животного белка без вреда для фигуры

Архив редакции

Во время поста многие переходят на растительную пищу, но сталкиваются с неожиданной проблемой — набором веса. В Роскачестве объясняют: причина не в самом посте, а в перекосе рациона.

Когда животные белки исчезают из меню, их часто заменяют макаронами, картофелем и кашами. Белка становится меньше, углеводов — больше.

Марият Мухина, доктор медицинских наук, обращает внимание на ключевую ошибку.

«Набор веса при обычном подходе к постной пище закономерен, ничего необычного в этом нет.