Гусакова назвала лучшее мясо для людей, ведущих здоровый образ жизни

Мясо индейки является лучшим выбором для людей, ведущих здоровый образ жизни, благодаря высокой усвояемости и уникальному составу аминокислот. Такую оценку продукту в беседе с NEWS.ru дала нутрициолог Вероника Гусакова.

По словам специалиста, индейка выступает достойной альтернативой более жирным сортам мяса и представляет собой природный мультивитаминный комплекс. Усвояемость белка из этой птицы достигает 95 процентов, что выше показателей курицы и говядины. Продукт содержит все незаменимые аминокислоты.