Как правильно заворачивать в фольгу: блестящей стороной внутрь или наружу - вот почему мы годами неправильно использовали фольгу

Прогород

Открываешь ящик кухонного стола, достаешь рулон фольги и замираешь в экзистенциальном ступоре. Блестящей стороной внутрь или наружу завернуть курицу? В интернете по этому поводу сломано столько копий, что можно переплавить на новый рулон. Одни бабушки учат, что блеск должен смотреть на продукт, чтобы "тепло отражалось внутрь". Другие блогеры уверяют, что матовая сторона должна касаться еды, чтобы "лучше пропекалось". Давайте разберемся раз и навсегда, пока у кого-нибудь не случился кулинарный невроз.